Enel Perú, la salsa a lo Alfredo se prepara comúnmente con una salsa blanca casera a base de mantequilla, harina (que le da el espesor) y leche evaporada, sin necesidad de añadir crema de leche.
Cocinara fuego lento por un par de minutos sin dejar de revolver. Verter la leche evaporada poco a poco y mezclar constantemente con un batidor de globo hasta que la salsa espese. Sazonar con 1 cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta y ½ cucharadita de nuez moscada. Al final, agregar el jamón inglés. Mezclar la pasta cocida
Cómopreparar Salsa blanca con crema de leche. Para comenzar hay que preparar una Roux. Colocar en una sartén a fuego moderado la mantequilla a derretir. Cuando la mantequilla está fundida agregar las cucharadas de harina y remover constantemente para evitar que se pegue en el fondo. Sostener en el fuego, sin parar de
RECETASDE GELATINA BLANCA DE COCO. Aquí tienes otra de las maravillosas recetas de gelatina blanca, con un sabor y una textura que hará agua la boca de los comensales. INGREDIENTES. 2 sobres de grenetina (14 mg) 1 lata de leche condensada. 1 lata de leche de coco. 250 ml de agua. También necesitarás un molde. Aceite para Preparaciónde la salsa: En una olla pequeña, añadir la Leche Evaporada IDEAL®, la Crema de Leche Nestlé®, el Consomé de Pollo MAGGI® y el tomillo a fuego medio por 5 minutos. Ajustar el punto de sal y pimienta al Ingredientespara tallarines en salsa blanca. 1 kg de tallarines, fetuccinis o spaghetti Don Vittorio; 5 láminas de jamón inglés picado en cuadrados; 3 cdas. de margarina Sello de Oro; 3 cdas. de harina sin preparar Blanca Flor; 1 ½ taza de leche evaporada; 4 cdas. de crema de leche; 1 cdta. de nuez moscada rallada; 1 hoja de laurel . 302 186 71 421 462 59 61 105

salsa blanca con leche evaporada